Тривалість: 10:05
Как приготовить пельмени вкуснее! Сразу три способа. Вам понравится! Как я готовлю тесто для пельменей (и сравнение трех рецептов) здесь ukread.info/chart/v-deo/ka-q1MemgZVpeLY
Как я сушу лук и куда его потом использую здесь ukread.info/chart/v-deo/sbCrx8iCgdmWe5U
Рецепты:
-1- Тесто для пельменей на кипятке
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Мой стакан 250 мл
-2- Начинка для пельменей
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Лук - 1-2 шт.
• Сушеный лук - 1,5 ч.л.
• Черный перец
• Соль
• Сливочное масло
-3- Пельмени с двумя начинками
Тесто:
• Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!)
• Молоко - 100 мл
• Вода - 100 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
Начинка:
• Картофельное пюре
• Мясной фарш с луком и специями
-4- Начинка с квашеной капустой
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Квашеная капуста - 200 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
➤ Facebook tastyminute
➤ Instagram tastyminute
➤ Instagram min2.ru
➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: incompetech.com/
Переглядів 2,7 млн
Переглядів 2,3 млн
Переглядів 3,8 млн
Переглядів 396 тис.
Переглядів 710 тис.
Переглядів 341 тис.
Переглядів 349 тис.
КОМЕНТАРІ
Zulfiye Inal
Çooook güzel.ellerine sağlık
5 годин томуИнга Аксенова
Спасибо за рецепты, Оксаночка! На Сахалине со сливочным маслом делают пельмешки с фаршем из красной рыбы! Очень вкусно и необычно! С двойными для меня мороки много))) А вот с квашеной капусткой,мне кажется действительно будет хорошо! Интересно,а если её потушить😜😋 и добавить к фаршу?????🙂
11 годин томуНаталья Патерикина
Обожаю вас смотреть.А взяла у вас тесто заварное.Супер пельмешки!
13 годин томуS3 Duos
Класс!!!!!
15 годин томуОльга Рузанова
Квашеную капусту жарю предварительно на растительном масле.
16 годин томуViktor Warkentin
Здравствуйте, замечательный рецептик. 👍💥
18 годин томуPolina Sungur
Спасибо за рецепт 👍 Я попробовала, тесто на молоке просто класс. Правда гораздо вкуснее. У меня начинка была из домашнего фарша. Из индейки и курицы.
18 годин томуТатоа Оааоа
👍👍👍 ОЧЕНЬ аппетитно выглядит ВСЕ РЕЦЕПТЫ ИЗУМИТЕЛЬНО ХОРОШИ. ......👍👍👍👍👍 Обязательно на леплю такие пельмени.................................... СПАСИБО ТЕБЕ.. УМНИЧКА..👍🌷🌹 ЗДОРОВЬЕ Кавказского долголетия............... 👆 УДАЧИ........... Благополучие МОИ ТЕБЕ аплодисменты 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹 Г.......КАРАГАНДА
День томуNazila Humbatova
Спасибо вам агромное супер😍
День томуLeonid Haak
Это просто класс
День томуKaren Gevorgyan
Сочные и мягкие и вкусные и новые пелмени от мастер класса ура ура ура 👏👏👏мтлрвкрчобщшореапкпмонптлл.👍🤐😁🙃🤗💟🇦🇲😋💯😎🐷🛬👉🖐😋😎🛩🙈🍞🍑🎛🎙🎶🎹🎸🎷🎵🍾🐮🦃
День томуБаксан Баксан
Умница ,спасибо за рецепт , очень интересный рецепт, и голос такой приятный у Вас
День томуМАРИЯ Верфотурова
Понравилось всё
День томуАнна2004 Кириешкина
А моя бабуля брала квашенную капусту, тушила её с луком на сале. Потом добавляла в фарш. Пельмени с такой начинкой были очень вкусные. Дедушка ел только такие. Для него всегда делали только такие. Попробуйте.
День томуMari Dzyu
"Шура Не Болтайте Ерундой" пельмень он пельмень а не вареник. И не надо "КотоПеса" лепить и называть Пельмени. И чуть вопрос паралельно... А вы с "голосом за кадром" Свингеры???
День томуСавелий Мормышев
Такого еще не видела мммм попробуем спасибо.
День томуМулдир Уразбаева
🤤🤤🤤с пюре и фаршем,двойной вкус🤩🤩🤩
День томуTatiana Sztan
Понравились все три. Спасибо большое.
День томуAdil Adil
Супер,двойные не разу не пробовал!👍
День томуТатьяна Пешкичева
Попробуйте пелимени с редкой, я не думала что это так вкусно когда мне предложили попробовать. Рецепт: Редька Сало Чеснок Чёрный перец Соль Сало 1/3чась от объёма редьки. Попробуйте не пожилеите запаха редьки ни остаётся, но вкус потрясающей. Приятного аппетита🤗
День томуТатьяна Пешкичева
Редька
День томуМарина Картина
Чушь полная! Это не пельмени!
2 дні томуДобрый Троль
Моя супруга готовит прекрасно.Я тоже не плохо готовлю(это не моё мнение).Но,когда я готовлю блюдо по Вашему рецепту,она требует этот рецепт записать в её поварскую книгу.Спа си бо .В ваших видео часто слышен "голос за кадром.А вот увидеть счастливое лицо обладателя этого голоса,наверное всем интересно.Мне очень нравится как в одном из роликов вы пробовали пирог,только из духовки вынутый.Голос за кадром:а можно мне кусочек?Вы:подожди,сейчас попробую и отрежу тебе.Как то по домашнему,уютно.Здоровья вашей семье и ещё большей популярности вашему каналу.
2 дні томуВалентина Самоделкина
Все способы приготовления пельмений хороши!!!
2 дні томуТатьяна Осипова
Сегодня на елась. мантов теперь хочу пельмени.
2 дні томуЛюда Кулинич
Извините, но ещё моя мама говорила, с маслом и лапоть вкусный,- шутка.😀👍👏
2 дні томуYosh Pazanda
любимое моё😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘😘😘😍😍😍😍
2 дні томуЕвгений Луканин
Спасибо!!!! Очень вкусно!!!! Всей семье понравился ваш рецепт!!!!
2 дні томуя не человек
Пельмени хорошие пельмени это вкусно на самом деле рецепт простой много мяса мало тесто
2 дні томуолеся заровная
Здравствуйте,со сливочным маслом👍
2 дні томуГармоника
Здравствуйте, Оксана и вся ваша дружная семья. Как и многие подсел на Ваш канал. Могу найти в интете, но хочу Ваши рецепты блюд из квашенной капусты. Пробовал искать, но что-то не смог. Думаю, уверен, что они есть, но как их найти? Так всего много вкусного. Выручайте: хочу приготовить, порадовать жену - сюрприз будет. С уважением, Петрович А.В.
3 дні томуNazmiye Aşık
hepsi cok guzel oldu harika
3 дні томуНаталья Фикс
Я котлеты когда делаю тоже добавляю масло
3 дні томуЛариса Смирнова
Класс!Все понравилось.
3 дні томуЛюдмила Панчук
Ну какая же умница! Мамина гордость!
3 дні томуINNES Pi-ko-ro
Благодарю за начинку с квашенной капустой! Не знала о такой. Внукам понравились пельмешки с двойной начинкой, что тоже для меня было в новинку) Спасибо! Из-за аллергии на яйца, немного изменяю рецепт теста. Заварное без яйца тоже отлично получается - мягкое, податливое и без муки чистота на кухне, даже если внуки помогают лепить 😅 12 и 4 😆
3 дні томуЭдуард Иванов
Умничка, смотрел и так захотелось таких пельменей.
3 дні томуСаша Kids TV
Это уже вкус вареников, но попробую так сделать!
3 дні томуValentina & Valentin
Большое Вам спасибо за рецепт, они оба хороши!!!. Очень вкусно!!!!.
3 дні томуalena romanova
Какой приятный голос.
3 дні томуРимма Рахимова
ПРИГОТОВИМ И НАПИШЕМ.СПАСИБО.
3 дні томуМарина Мухамбетова
Классные пельмешки👍
3 дні томуОльга Лаптева
Аж есть захотелось
3 дні томуАнжелика Блюм
1
3 дні томуДина Собирова
💋💋💋🥰🥰🥰👏👏👏😋😋😋
3 дні томуДмитрий Коломоец
Я так хочу домашних пидьменей.
3 дні томуİslam istina
Субхьан Аллахь а вам что одного вкуса мало, есть люди что не вкусили и одного вкуса
3 дні томуЯнчик
У меня муж попросил обычные сделать пельмени по вашему рецепту, хотя недавно только делала, а увидел двойные и их уже захотел. Я вот только боюсь если замораживать картошка не будет сластить
4 дні томуВалентина Сергеева
Обязательно попробуем ! Попробуем все рецепты !!! Понравились все три рецепта .СПАСИБО !!!
4 дні томуВалентина Сергеева
Ну и умничка - золотые ручки и приятный голосок ! Спасибо !!!
4 дні томуHelen Helen
Как смачно! -)) Полон рот слюны. -)
4 дні томуOlga Petruhina
Очень вкусно
4 дні томуЛакомая Лакомка
Все😍
4 дні томуАлла Артемова
Тесто для пельменей на кипятке, просто сказка! Делала вареники с картошкой, капустой, грибами. Думала, что за годы жизни ничем не удивить, но это тесто чудо. Спасибо!
4 дні томуOlga S *
Варенник + пельмень =Вареньмень))
5 днів томуTamara
А на заднем фоне голос сытого и довольного медвежака :))
5 днів томуЗаметки от очень Многодетного папы
Спасибо за совет
5 днів томуЕлена Кониченкова
Спасибо за вариант вкусных пельмень,понравились все варианты,большое спасибо.
5 днів томуGame off Larsen get
Я тебя уже люблю
5 днів томуIrina Vladimirovna
Заинтриговали с капустой! Попробую обязательно, спасибо за идею 🤗
5 днів томуВера Дубовикова
здравствуйте спасибо большое за вашу идею очень сильно вкусно уже на вид
5 днів томуLena Klassen
Все пелемени, очень вкусные
5 днів томуПариза Ахметова
спасибо очень вкусно
5 днів томуIrina Marakova
Мне понравилось тесто заварное. А начинки все известные, есть ещё бесчисленное множество
5 днів томуСултон Хайитов
если можно оставьте номер телефона хорезмци по телефону взялиби консултатцию
5 днів томуАленка Королевка
Очень полезные рецепты👍, интересно какой вес у членов вашей семьи?)
5 днів томуНадежда
Какую ерунду только не придумают. Смотреть даже не хочется
5 днів томуЛюбовь Федорова
Это что то! Молодец!
5 днів томуТатьяна Крючкова
Лучшие рафаэлки - это пельмени. Спасибо! Я делаю пельмени со свежей капустой. Вкусно и капуста не чувствуется вообще.
5 днів томуИнна Маслова
У вас всё прекрасно и рецепты, и подача материала, и ручки, и голос! Я в восторге!!!!🌹🌼🌷🥀🌺🌹🌼🌼🌼🌷💐💐💐🥀🥀🌷🌷🥀🥀
5 днів томуПатимат Ибрагимова
Надо будет попробовать.
5 днів томуVega Argo
Просто в один пельмень добавлять картофель.Размер немного увеличить
6 днів томуNina Widerspan
Спасибо за хорошие рецепты.А ещё можно с сырой картошки.Также фарш,натереть картошки и вкусно очень!
6 днів томуМагомедали Ахмедов
Буду пробовать всё три варианта 😍
6 днів томуМария Тараканова
Я капусту в фарш жарю.Именно квашеную.Тоже осень вкусно!
6 днів томуНаталья Коренская
Желаю здоровья хозяйке канала, и приятного апетита всем гостям канала!👍😋🌷
6 днів томуTamara жак
Интересно. Но классика есть классика, не мудрю. Пельмени для меня святое))))))
6 днів томуКахраба Ибрагимова
Сразу видно было,хозяйка готовила с любовью 👍🏽👍🏽👍🏽😊😊😊
6 днів томуА Д А
Я ПОСМОТРЕЛА И СДЕЛАЛА ПО СВОЕМУ. В СОЧЕНЬ ПОЛОЖИЛА ФАРШ И ПЮРЕ. ВКУСНО!
6 днів томуEv Hanımıyız
Çok nefis bir tarif sundunuz teşekkür ederim ⚘💕
6 днів томуЕкатерина Иванова
Все хочу попробовать 🤗
6 днів томуTanja
Лайк конечно. Но я добавляю в тесто щепотку куркумы- тесто получается желтенькое и красивое. И Варю только в бульоне- это же вкусно! А едим мы со сметаной смешанной с аджикой- домашней конечно. А вот с капустой завтра же попробую- меньше колорит и больше пользы. Спасибо! Опять завтра наемся.. 😩
6 днів томуElena Kuznetsova
А моя бабушка в фарш добавляла немного сырого картофеля, пропускала его через мясорубку вместе с мясом.Это придавало приятный вкус и сочность.
6 днів томуЛюда Черноволенко
Понравилось, осталось сделать и попробовать. Спасибо.
6 днів томуValentina Lebedeva
Все рецепты просто класс!!! Теперь делаю только заварное тесто для пельмешек!!! Оно настолько хорошо себя зарекомендовало!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍
6 днів томудиана рундина
Все как обычно Вау!!
6 днів томуoxy
Двойные пельмени вижу впервые. Попробую сделать
6 днів томуАйсулу Сайдалина
Двойной пельмени понравилось👍👍👍
6 днів томуРазин Степан
Это будут просто золотые пельмени с ценами на масло.
6 днів томуАня Гареева
Интересноооо, спасибо большое за рецепты, мне все понравились!!!
6 днів томуРоза Байрамукова
Большое спасибо, все понравились. ❤🌹🌹🌹
6 днів томуМария Шлытова
Это круто, спасибочки 🙂🥰
6 днів томуГалина Емельянова
Счастья вашей семье!!!
6 днів томуГалина Емельянова
Спасибо, солнышко, буду все пробовать. По моему все супер!!! Галина. Норильск.
6 днів томуТамара Джанизакова
Спасибо. Мне очень понравились двойные пельмени. Два в одном.Удачи Вам во всем.
6 днів томуЕлена Малюгина
Все ваши рецепты хороши!
6 днів томуInna Protsenko
Всем привет с Краснодара!!! Всем крепкого здоровья и всех с праздником!!!
6 днів томуМарина 1982 Стройнеем вместе.
Смотрю.. Тк на диете.. Слюни текут
6 днів томуЕвгений Аверьянов
Вам пора прикупить мультирезку ! Муж жмот-не бережёт ваши руки)))
6 днів томуЕвгений Аверьянов
А после заморозки , ваши пельмени будут вкусными ?
6 днів томуYuriy Klimov
Масло в пельмень можно добавлять мягкое, только со шприца или пакета со срезанным уголком. А у меня подруга не ела лук, когда я готовил, я лук пропускал через блендер.
6 днів тому