Как сделать пельмени в два раза вкуснее! Три способа

  • Опубліковано 16 днів тому

    Кухня наизнанку

    Тривалість: 10:05

    Как приготовить пельмени вкуснее! Сразу три способа. Вам понравится! Как я готовлю тесто для пельменей (и сравнение трех рецептов) здесь ukread.info/chart/v-deo/ka-q1MemgZVpeLY
    Как я сушу лук и куда его потом использую здесь ukread.info/chart/v-deo/sbCrx8iCgdmWe5U
    Рецепты:
    -1- Тесто для пельменей на кипятке
    • Мука - 3 стакана
    • Кипяток - 1 стакан (не полный!)
    • Яйцо - 1 шт.
    • Масло растительное - 3 ст.л.
    • Соль - 0,5 ч.л.
    *** Мой стакан 250 мл
    -2- Начинка для пельменей
    • Фарш (говядина+индейка) - 600 г
    • Лук - 1-2 шт.
    • Сушеный лук - 1,5 ч.л.
    • Черный перец
    • Соль
    • Сливочное масло
    -3- Пельмени с двумя начинками
    Тесто:
    • Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!)
    • Молоко - 100 мл
    • Вода - 100 мл
    • Яйцо - 1 шт.
    • Масло растительное - 1 ст.л.
    • Соль - 1 ч.л.
    Начинка:
    • Картофельное пюре
    • Мясной фарш с луком и специями
    -4- Начинка с квашеной капустой
    • Фарш (говядина+индейка) - 600 г
    • Квашеная капуста - 200 г
    • Лук - 1-2 шт.
    • Перец черный молотый
    • Соль
    ➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
    ➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
    ➤ Facebook tastyminute
    ➤ Instagram tastyminute
    ➤ Instagram min2.ru
    ➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
    ➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
    ➤ Telegram: t.me/tastyminute
    Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
    Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
    Исполнитель: incompetech.com/

Zulfiye Inal
Zulfiye Inal

Çooook güzel.ellerine sağlık

5 годин тому
Инга Аксенова
Инга Аксенова

Спасибо за рецепты, Оксаночка! На Сахалине со сливочным маслом делают пельмешки с фаршем из красной рыбы! Очень вкусно и необычно! С двойными для меня мороки много))) А вот с квашеной капусткой,мне кажется действительно будет хорошо! Интересно,а если её потушить😜😋 и добавить к фаршу?????🙂

11 годин тому
Наталья Патерикина
Наталья Патерикина

Обожаю вас смотреть.А взяла у вас тесто заварное.Супер пельмешки!

13 годин тому
S3 Duos
S3 Duos

Класс!!!!!

15 годин тому
Ольга Рузанова
Ольга Рузанова

Квашеную капусту жарю предварительно на растительном масле.

16 годин тому
Viktor Warkentin
Viktor Warkentin

Здравствуйте, замечательный рецептик. 👍💥

18 годин тому
Polina Sungur
Polina Sungur

Спасибо за рецепт 👍 Я попробовала, тесто на молоке просто класс. Правда гораздо вкуснее. У меня начинка была из домашнего фарша. Из индейки и курицы.

18 годин тому
Татоа Оааоа
Татоа Оааоа

👍👍👍 ОЧЕНЬ аппетитно выглядит ВСЕ РЕЦЕПТЫ ИЗУМИТЕЛЬНО ХОРОШИ. ......👍👍👍👍👍 Обязательно на леплю такие пельмени.................................... СПАСИБО ТЕБЕ.. УМНИЧКА..👍🌷🌹 ЗДОРОВЬЕ Кавказского долголетия............... 👆 УДАЧИ........... Благополучие МОИ ТЕБЕ аплодисменты 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹 Г.......КАРАГАНДА

День тому
Nazila Humbatova
Nazila Humbatova

Спасибо вам агромное супер😍

День тому
Leonid Haak
Leonid Haak

Это просто класс

День тому
Karen Gevorgyan
Karen Gevorgyan

Сочные и мягкие и вкусные и новые пелмени от мастер класса ура ура ура 👏👏👏мтлрвкрчобщшореапкпмонптлл.👍🤐😁🙃🤗💟🇦🇲😋💯😎🐷🛬👉🖐😋😎🛩🙈🍞🍑🎛🎙🎶🎹🎸🎷🎵🍾🐮🦃

День тому
Баксан Баксан
Баксан Баксан

Умница ,спасибо за рецепт , очень интересный рецепт, и голос такой приятный у Вас

День тому
МАРИЯ Верфотурова
МАРИЯ Верфотурова

Понравилось всё

День тому
Анна2004 Кириешкина
Анна2004 Кириешкина

А моя бабуля брала квашенную капусту, тушила её с луком на сале. Потом добавляла в фарш. Пельмени с такой начинкой были очень вкусные. Дедушка ел только такие. Для него всегда делали только такие. Попробуйте.

День тому
Mari Dzyu
Mari Dzyu

"Шура Не Болтайте Ерундой" пельмень он пельмень а не вареник. И не надо "КотоПеса" лепить и называть Пельмени. И чуть вопрос паралельно... А вы с "голосом за кадром" Свингеры???

День тому
Савелий Мормышев
Савелий Мормышев

Такого еще не видела мммм попробуем спасибо.

День тому
Мулдир Уразбаева
Мулдир Уразбаева

🤤🤤🤤с пюре и фаршем,двойной вкус🤩🤩🤩

День тому
Tatiana Sztan
Tatiana Sztan

Понравились все три. Спасибо большое.

День тому
Adil Adil
Adil Adil

Супер,двойные не разу не пробовал!👍

День тому
Татьяна Пешкичева
Татьяна Пешкичева

Попробуйте пелимени с редкой, я не думала что это так вкусно когда мне предложили попробовать. Рецепт: Редька Сало Чеснок Чёрный перец Соль Сало 1/3чась от объёма редьки. Попробуйте не пожилеите запаха редьки ни остаётся, но вкус потрясающей. Приятного аппетита🤗

День тому
Татьяна Пешкичева
Татьяна Пешкичева

Редька

День тому
Марина Картина
Марина Картина

Чушь полная! Это не пельмени!

2 дні тому
Добрый Троль
Добрый Троль

Моя супруга готовит прекрасно.Я тоже не плохо готовлю(это не моё мнение).Но,когда я готовлю блюдо по Вашему рецепту,она требует этот рецепт записать в её поварскую книгу.Спа си бо .В ваших видео часто слышен "голос за кадром.А вот увидеть счастливое лицо обладателя этого голоса,наверное всем интересно.Мне очень нравится как в одном из роликов вы пробовали пирог,только из духовки вынутый.Голос за кадром:а можно мне кусочек?Вы:подожди,сейчас попробую и отрежу тебе.Как то по домашнему,уютно.Здоровья вашей семье и ещё большей популярности вашему каналу.

2 дні тому
Валентина Самоделкина
Валентина Самоделкина

Все способы приготовления пельмений хороши!!!

2 дні тому
Татьяна Осипова
Татьяна Осипова

Сегодня на елась. мантов теперь хочу пельмени.

2 дні тому
Люда Кулинич
Люда Кулинич

Извините, но ещё моя мама говорила, с маслом и лапоть вкусный,- шутка.😀👍👏

2 дні тому
Yosh Pazanda
Yosh Pazanda

любимое моё😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘😘😘😍😍😍😍

2 дні тому
Евгений Луканин
Евгений Луканин

Спасибо!!!! Очень вкусно!!!! Всей семье понравился ваш рецепт!!!!

2 дні тому
я не человек
я не человек

Пельмени хорошие пельмени это вкусно на самом деле рецепт простой много мяса мало тесто

2 дні тому
олеся заровная
олеся заровная

Здравствуйте,со сливочным маслом👍

2 дні тому
Гармоника
Гармоника

Здравствуйте, Оксана и вся ваша дружная семья. Как и многие подсел на Ваш канал. Могу найти в интете, но хочу Ваши рецепты блюд из квашенной капусты. Пробовал искать, но что-то не смог. Думаю, уверен, что они есть, но как их найти? Так всего много вкусного. Выручайте: хочу приготовить, порадовать жену - сюрприз будет. С уважением, Петрович А.В.

3 дні тому
Nazmiye Aşık
Nazmiye Aşık

hepsi cok guzel oldu harika

3 дні тому
Наталья Фикс
Наталья Фикс

Я котлеты когда делаю тоже добавляю масло

3 дні тому
Лариса Смирнова
Лариса Смирнова

Класс!Все понравилось.

3 дні тому
Людмила Панчук
Людмила Панчук

Ну какая же умница! Мамина гордость!

3 дні тому
INNES Pi-ko-ro
INNES Pi-ko-ro

Благодарю за начинку с квашенной капустой! Не знала о такой. Внукам понравились пельмешки с двойной начинкой, что тоже для меня было в новинку) Спасибо! Из-за аллергии на яйца, немного изменяю рецепт теста. Заварное без яйца тоже отлично получается - мягкое, податливое и без муки чистота на кухне, даже если внуки помогают лепить 😅 12 и 4 😆

3 дні тому
Эдуард Иванов
Эдуард Иванов

Умничка, смотрел и так захотелось таких пельменей.

3 дні тому
Саша Kids TV
Саша Kids TV

Это уже вкус вареников, но попробую так сделать!

3 дні тому
Valentina & Valentin
Valentina & Valentin

Большое Вам спасибо за рецепт, они оба хороши!!!. Очень вкусно!!!!.

3 дні тому
alena romanova
alena romanova

Какой приятный голос.

3 дні тому
Римма Рахимова
Римма Рахимова

ПРИГОТОВИМ И НАПИШЕМ.СПАСИБО.

3 дні тому
Марина Мухамбетова
Марина Мухамбетова

Классные пельмешки👍

3 дні тому
Ольга Лаптева
Ольга Лаптева

Аж есть захотелось

3 дні тому
Анжелика Блюм
Анжелика Блюм

1

3 дні тому
Дина Собирова
Дина Собирова

💋💋💋🥰🥰🥰👏👏👏😋😋😋

3 дні тому
Дмитрий Коломоец
Дмитрий Коломоец

Я так хочу домашних пидьменей.

3 дні тому
İslam istina
İslam istina

Субхьан Аллахь а вам что одного вкуса мало, есть люди что не вкусили и одного вкуса

3 дні тому
Янчик
Янчик

У меня муж попросил обычные сделать пельмени по вашему рецепту, хотя недавно только делала, а увидел двойные и их уже захотел. Я вот только боюсь если замораживать картошка не будет сластить

4 дні тому
Валентина Сергеева
Валентина Сергеева

Обязательно попробуем ! Попробуем все рецепты !!! Понравились все три рецепта .СПАСИБО !!!

4 дні тому
Валентина Сергеева
Валентина Сергеева

Ну и умничка - золотые ручки и приятный голосок ! Спасибо !!!

4 дні тому
Helen Helen
Helen Helen

Как смачно! -)) Полон рот слюны. -)

4 дні тому
Olga Petruhina
Olga Petruhina

Очень вкусно

4 дні тому
Лакомая Лакомка
Лакомая Лакомка

Все😍

4 дні тому
Алла Артемова
Алла Артемова

Тесто для пельменей на кипятке, просто сказка! Делала вареники с картошкой, капустой, грибами. Думала, что за годы жизни ничем не удивить, но это тесто чудо. Спасибо!

4 дні тому
Olga S *
Olga S *

Варенник + пельмень =Вареньмень))

5 днів тому
Tamara
Tamara

А на заднем фоне голос сытого и довольного медвежака :))

5 днів тому
Заметки от очень Многодетного папы
Заметки от очень Многодетного папы

Спасибо за совет

5 днів тому
Елена Кониченкова
Елена Кониченкова

Спасибо за вариант вкусных пельмень,понравились все варианты,большое спасибо.

5 днів тому
Game off Larsen get
Game off Larsen get

Я тебя уже люблю

5 днів тому
Irina Vladimirovna
Irina Vladimirovna

Заинтриговали с капустой! Попробую обязательно, спасибо за идею 🤗

5 днів тому
Вера Дубовикова
Вера Дубовикова

здравствуйте спасибо большое за вашу идею очень сильно вкусно уже на вид

5 днів тому
Lena Klassen
Lena Klassen

Все пелемени, очень вкусные

5 днів тому
Париза Ахметова
Париза Ахметова

спасибо очень вкусно

5 днів тому
Irina Marakova
Irina Marakova

Мне понравилось тесто заварное. А начинки все известные, есть ещё бесчисленное множество

5 днів тому
Султон Хайитов
Султон Хайитов

если можно оставьте номер телефона хорезмци по телефону взялиби консултатцию

5 днів тому
Аленка Королевка
Аленка Королевка

Очень полезные рецепты👍, интересно какой вес у членов вашей семьи?)

5 днів тому
Надежда
Надежда

Какую ерунду только не придумают. Смотреть даже не хочется

5 днів тому
Любовь Федорова
Любовь Федорова

Это что то! Молодец!

5 днів тому
Татьяна Крючкова
Татьяна Крючкова

Лучшие рафаэлки - это пельмени. Спасибо! Я делаю пельмени со свежей капустой. Вкусно и капуста не чувствуется вообще.

5 днів тому
Инна Маслова
Инна Маслова

У вас всё прекрасно и рецепты, и подача материала, и ручки, и голос! Я в восторге!!!!🌹🌼🌷🥀🌺🌹🌼🌼🌼🌷💐💐💐🥀🥀🌷🌷🥀🥀

5 днів тому
Патимат Ибрагимова
Патимат Ибрагимова

Надо будет попробовать.

5 днів тому
Vega Argo
Vega Argo

Просто в один пельмень добавлять картофель.Размер немного увеличить

6 днів тому
Nina Widerspan
Nina Widerspan

Спасибо за хорошие рецепты.А ещё можно с сырой картошки.Также фарш,натереть картошки и вкусно очень!

6 днів тому
Магомедали Ахмедов
Магомедали Ахмедов

Буду пробовать всё три варианта 😍

6 днів тому
Мария Тараканова
Мария Тараканова

Я капусту в фарш жарю.Именно квашеную.Тоже осень вкусно!

6 днів тому
Наталья Коренская
Наталья Коренская

Желаю здоровья хозяйке канала, и приятного апетита всем гостям канала!👍😋🌷

6 днів тому
Tamara жак
Tamara жак

Интересно. Но классика есть классика, не мудрю. Пельмени для меня святое))))))

6 днів тому
Кахраба Ибрагимова
Кахраба Ибрагимова

Сразу видно было,хозяйка готовила с любовью 👍🏽👍🏽👍🏽😊😊😊

6 днів тому
А Д А
А Д А

Я ПОСМОТРЕЛА И СДЕЛАЛА ПО СВОЕМУ. В СОЧЕНЬ ПОЛОЖИЛА ФАРШ И ПЮРЕ. ВКУСНО!

6 днів тому
Ev Hanımıyız
Ev Hanımıyız

Çok nefis bir tarif sundunuz teşekkür ederim ⚘💕

6 днів тому
Екатерина Иванова
Екатерина Иванова

Все хочу попробовать 🤗

6 днів тому
Tanja
Tanja

Лайк конечно. Но я добавляю в тесто щепотку куркумы- тесто получается желтенькое и красивое. И Варю только в бульоне- это же вкусно! А едим мы со сметаной смешанной с аджикой- домашней конечно. А вот с капустой завтра же попробую- меньше колорит и больше пользы. Спасибо! Опять завтра наемся.. 😩

6 днів тому
Elena Kuznetsova
Elena Kuznetsova

А моя бабушка в фарш добавляла немного сырого картофеля, пропускала его через мясорубку вместе с мясом.Это придавало приятный вкус и сочность.

6 днів тому
Люда Черноволенко
Люда Черноволенко

Понравилось, осталось сделать и попробовать. Спасибо.

6 днів тому
Valentina Lebedeva
Valentina Lebedeva

Все рецепты просто класс!!! Теперь делаю только заварное тесто для пельмешек!!! Оно настолько хорошо себя зарекомендовало!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍

6 днів тому
диана рундина
диана рундина

Все как обычно Вау!!

6 днів тому
oxy
oxy

Двойные пельмени вижу впервые. Попробую сделать

6 днів тому
Айсулу Сайдалина
Айсулу Сайдалина

Двойной пельмени понравилось👍👍👍

6 днів тому
Разин Степан
Разин Степан

Это будут просто золотые пельмени с ценами на масло.

6 днів тому
Аня Гареева
Аня Гареева

Интересноооо, спасибо большое за рецепты, мне все понравились!!!

6 днів тому
Роза Байрамукова
Роза Байрамукова

Большое спасибо, все понравились. ❤🌹🌹🌹

6 днів тому
Мария Шлытова
Мария Шлытова

Это круто, спасибочки 🙂🥰

6 днів тому
Галина Емельянова
Галина Емельянова

Счастья вашей семье!!!

6 днів тому
Галина Емельянова
Галина Емельянова

Спасибо, солнышко, буду все пробовать. По моему все супер!!! Галина. Норильск.

6 днів тому
Тамара Джанизакова
Тамара Джанизакова

Спасибо. Мне очень понравились двойные пельмени. Два в одном.Удачи Вам во всем.

6 днів тому
Елена Малюгина
Елена Малюгина

Все ваши рецепты хороши!

6 днів тому
Inna Protsenko
Inna Protsenko

Всем привет с Краснодара!!! Всем крепкого здоровья и всех с праздником!!!

6 днів тому
Марина 1982 Стройнеем вместе.
Марина 1982 Стройнеем вместе.

Смотрю.. Тк на диете.. Слюни текут

6 днів тому
Евгений Аверьянов
Евгений Аверьянов

Вам пора прикупить мультирезку ! Муж жмот-не бережёт ваши руки)))

6 днів тому
Евгений Аверьянов
Евгений Аверьянов

А после заморозки , ваши пельмени будут вкусными ?

6 днів тому
Yuriy Klimov
Yuriy Klimov

Масло в пельмень можно добавлять мягкое, только со шприца или пакета со срезанным уголком. А у меня подруга не ела лук, когда я готовил, я лук пропускал через блендер.

6 днів тому

Далі

ШОУ «МАСКА» | ВИПУСК 1. СЕЗОН 1

1:38:27

ШОУ «МАСКА» | ВИПУСК 1. СЕЗОН 1

Маска. Україна / The Masked Singer Ukraine

Переглядів 1,4 млн

лучшая жизнь 📩🤸🏻

23:22

лучшая жизнь 📩🤸🏻

slidan

Переглядів 819 тис.

Олег Винник став п’ятим детективом шоу МАСКА

3:36

Олег Винник став п’ятим детективом шоу МАСКА

Маска. Україна / The Masked Singer Ukraine

Переглядів 200 тис.

Пельмени по Корейски В СКОВОРОДКЕ.

16:43

Пельмени по Корейски В СКОВОРОДКЕ.

У Надюхи на кухне

Переглядів 2,4 млн

КОТЛЕТЫ КЛАССИЧЕСКИЕ // СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ

13:31

КОТЛЕТЫ КЛАССИЧЕСКИЕ // СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ

Мясной семейный бизнес

Переглядів 194 тис.

ШОУ «МАСКА» | ВИПУСК 1. СЕЗОН 1

1:38:27

ШОУ «МАСКА» | ВИПУСК 1. СЕЗОН 1

Маска. Україна / The Masked Singer Ukraine

Переглядів 1,4 млн

лучшая жизнь 📩🤸🏻

23:22

лучшая жизнь 📩🤸🏻

slidan

Переглядів 819 тис.

Олег Винник став п’ятим детективом шоу МАСКА

3:36

Олег Винник став п’ятим детективом шоу МАСКА

Маска. Україна / The Masked Singer Ukraine

Переглядів 200 тис.

Go_A - ШУМ (Official Video)

4:20

Go_A - ШУМ (Official Video)

Go_A

Переглядів 165 тис.