Тривалість: 08:10
Сразу 3 рецепта и 3 хитрости, как приготовить тушеную капусту без неприятного запаха во время приготовления! Измельчитель отходов заказывала здесь bort-global.ru/izmelchiteli-bort/?
00:00 Тушеная капуста без неприятного запаха!
00:21 Тушеная капуста по рецепту моей бабушки
01:08 Как приготовить панировочные сухари
02:38 Первый способ, как бороться с неприятным запахом капусты
03:02 Капуста, тушеная с молоком
05:42 Капуста, тушеная в банке
РЕЦЕПТЫ:
-1- Тушеная капуста по рецепту моей бабушки
• Капуста - 400-500 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Томатная паста - 1-2 ст.л.
• Вода - 80-100 мл
• Сухари панировочные - 3-4 ст.л.
• Лавровый лист
• Перец черный молотый
• Соль
-2- Капуста, тушеная в молоке
• Капуста - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Молоко - 80-100 мл
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Зелень (у меня петрушка и укроп)
• Соль
-3- Капуста, тушеная в банке с тефтелями (из расчета на банку 3 л):
• Капуста - 1 кг
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Томатная паста - 1-2 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Фарш мясной - 500 г
• Рис - 1 стакан (это количество сухого риса)
• Яйцо - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Сахар - щепотка
• Соль
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook tastyminute
➤ Instagram tastyminute
➤ ВКонтакте tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Помощь каналу (PayPal) sosedka512@gmail.com
Пишите мне: izvsego@gmail.com
Мой личный профиль ВКонтакте oksana_sosedka
Сайт/блог: tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
ukread.info/loft/wAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg.htmlplaylists
Переглядів 3,2 млн
Переглядів 276 тис.
Переглядів 876 тис.
Переглядів 903 тис.
Переглядів 1,2 млн
Переглядів 268 тис.
Переглядів 292 тис.
Переглядів 10 млн
Переглядів 276 тис.
Переглядів 876 тис.
Переглядів 77 тис.
КОМЕНТАРІ
Вкусная минутка
Друзья, спасибо за комментарии! Хочу уточнить о запахе капусты. Я не о запахе готового блюда говорю! И не о запахе в кухне! Я о том неприятном запахе, который потом стоит в соседних комнатах. Я даже об этом в видео сказала, но эту фразу почему-то услышали не все... Может, просто не досмотрели видео? Или вообще не смотрели? Я нигде не сказала, что мне не нравится запах тушеной капусты - наоборот, я очень люблю этот это блюдо и его запах, он для меня очень аппетитный. В кухне всегда вкусно пахнет! Но мне очень не нравится, как "пахнет" в остальных комнатах, когда я тушу или варю капусту. Именно об ЭТОМ неприятном запахе я и говорю! И еще. Об измельчителе. Друзья! Я никого не заставляю его устанавливать! Если считаете, что все забъется, что придется "чистить потом всему дому" канализацию - я не буду вас переубеждать. Так всегда говорят те, кто никогда не пользовался измельчителем и не интересовался, как он работает. И я тоже так считала раньше, меня тоже было сложно переубедить. Но теперь я никогда от него не откажусь!
15 днів томуАлипат Салихова
@Наташа Кутукова 😂😂😂
8 годин томуЛідія Литовченко
P000
8 годин томуАлипат Салихова
как по мне тоже очень правильно, я очень люблю капусту, но когда капуста варится везде стоит запах тухлятины.Открываю все что можно в кухню, чтобы запах проветриться.И кто его не чувствует те действительно значит переболели ковидом.
19 годин томуЛюбовь Александровна
@Polya Olskaya так и не покупайте, никто никого не заставляет. Злые языки страшнее пистолета......
День томуНаталья Тылканова
Мне тоже не нравится запах еды в комнатах,т.к двери комнат выходят на кухню.
День томуЛіда Дмитрюк
Я никакого запаха не ощущаю. Готовлю в кухне, после каждого приготовления (не только капусты) проветриваю кухню, открываю окно. А соседние комнаты закрыты у меня, запаха нет. С рецептом, где тефтели, я не согласна.Может и вкусно, но не полезно, ведь время приготовления ингредиентов этого блюда очень разный, и 1,5 часа в духовке... это что-то. Удобнее и быстрее приготовить всё по отдельности, а затем соединить, пртушить 2-3 минуты.. и вуаля...
12 хвилин томуНина Маликеева
Это что-то ,это не капуста, какая непонятная каша, Наэтот раз Вы премудрили, капуста дает много сока зачем столько воды, а запах капусты можно добавить болгарский перец,
24 хвилини томуВалентина Семёновна
У меня мама всегда добавляла просто кусочек белого хлеба завёрнутый в марлю.
Годину томуТамара Абрикосова
Спасибо огромное век живи век учись е сли не ошибаюсь рецепт от танечки Литвиновой обожаю умничка у красавицаэздоров ья и счастья
2 години томуТамара Рязанова
Спасибо большое!
3 години томуМаргарита Новикова
Капусточка на молоке очень любит сливочное масло. Попробуйте добавить в конце чуть-чуть. Так всегда делала моя мама
4 години томуМери Верина
блин все такое чистое и новое у вас на кухне, как будто ничем не пользуются😍 в чем секрет, у меня все кастрюли и сковродки в нагаре, делитесь с нами лайфхаки для чистоты кухни)
6 годин томуВалентина Панченко
Не знаю, как там насчёт рецептов, но голос. У вас изумительный! Ласковый, мягкий, добрый! Будьте здоровы и счастливы!
8 годин томуЛилия Проценко
Спосибо за совет
8 годин томуOleg Kuzmenko
Если пахнет капустой -- голодным не будете
9 годин томуЖУЙ TV
Ощущаю этот запах почти каждый день, когда забираю детей из садика))))
10 годин томуElena Savizkaj
А я тоже обожаю капусту во всех её видах но согласна что пахнет она пуками извиняюсь.
10 годин томуGalina K
Хрень какая то Капуста шинкуете, трете морковь, нарезаете лук сладкий перец,, соль перец черный и чуть острый и добавляете томат и Раст масло и тушите при помешивании под крышкой Вот и вся премудрость Капуста сама даёт сок
11 годин томуsveta1963 griva
Спасибо за лайфак
12 годин томузема
И в каждом видео бабушка бабушка бабушка, сами навыдумывают ерунды, наши бабушки нажарят капусты, хочешь не хочешь иди ешь, или на улицу не пойдешь, сожрешь быро за обе щеки
14 годин томузема
Заплесневелую капусту готовите? Выкиньте ее, не травитесь, от нормальной капусты обалденный запах
14 годин томуСветлана Кажанова
Благодарю!!!
14 годин томуIra Nikitenkova
Особенно алергикам всегда все воняет и они мир готовы под себя выстроить.
15 годин томуIra Nikitenkova
Капуста пахнет капустой !
15 годин томуAbbas Ali
Умница, секреты классные!
15 годин томуTatana Kucmenko
А вы не подскажите,мо- жно ли использовать ранее замороженную,но оттаявшую капусту?
17 годин томуАлевтина Мартынюк
Класс 👍
17 годин томуИрина Локотош
Спасибо!
18 годин томуИрина Фадеева
На первом этаже нет проблем ?
18 годин томуЕлена Виноградова
Ух ты, классные рецепты, спасибо за полезные советы.
19 годин томуЛюдмила Барболина
Вот именно последний рецепт с молоком использую как начинку к пирогу с капустой. Суппер, попробуйте.
20 годин томуНаталья Ярушковская
Благодарю!Ваш приятный ,завораживающий голос и хорошие рецепты прекрасно сочетаются !
20 годин томуМаргарита Сухаревская
Спасибо , но вместо молока лучше сметану добавить , все продукты из молока ,лучше самого молока ,так говорят врачи
21 годину томуTanj Mo
Способ от неприятного запаха из кухни — хорошая вытяжка 👌
22 години томуCaroline N
Лавровый лист не убирает запах тушеной капусты, увы Тоже проверено 😉
22 години томуRena Harutyunyan
👍👍👍
22 години томуЕвгения Пашкова
Простите, но в слове "тефтели" ударение ставится на первую букву Е. Правильно будет звучать "тЕфтели".
23 години томуНата Ли
Спасибо, рецепты простые, но обалденные. А за то как убирать запах отдельное спасибо, люблю готовить капусту, но родные постоянно жалуются, что при этом на весь дом запах.
День томуL eo
Выглядит некрасиво. Голос неприятный. Сразу видно что куховарка уровня 1лвл
День томуGalina Vilijinscaia
Да , я представляю , как это вкусно с тефтелями, особенно. Но хочу дать один совет, такую алюминевую бумагу нельзя использовать в приготовоении еды, это яд . Найдите в интернете о ней. И узнаете, как это вредно для здоровья. Лучше накрыть, лепешкой зделанной из муки и отрубей, замешайте вместе и поставте на банку. Но лучше всего купите, керамический горшок, и готовте все в нем. Там есть и крышка. Приятного аппетита.
День томуНина Чапала
Спасибо за информацию!!!
День томуViktor Pitz
Спасибо. Голос очень приятный мальчиков сколько у моей супруги 3 е я и два сына готовит тоже вкусно .
День томуViktor Pitz
Про молоко в капусту не знал попробую часто готовлю сам если конечно прогоняю лень а вообще-то мы мужчины закоренелые лентяи. Если супруга не перестанет копошится меня туда не загнать . Но люблю сам приготовить.
День томуЭдуард Гусев
Потом все в тесто и вуаля пирожки👍
День томуЛюдмила Мозолевская
Спосибо Вам.за.вкусный.рецепт
День томуЛюдмила Вербицкая
Люблю капусту, буду готовить по вашему рецепту. Голос приятный, заслушаться можно
День томуEkaterina Firsova
Как рыбный запах убрать при жарке рыбы?
День томуАлла Єфрємова
Большое спасибо
День томуVladimir
без уксуса совсем не то
День томуЕлена Жучкова
боже полтора часа в банке капуста и тефтельки
День томуТатьяна Мимясова
Благодарю.
День томуТатьяна Качалова
Спасибо за идеи ! А я еще режу соломкой и тушу вместе с капустой СИНИЕ сливы. Иж можно морозить на зиму. Вкус - спесфисский, как говорил Аркадий Райкин. Попробуйте !
День томуLCattch
Неприятный запах?! Да вы хоть раз капусту готовили?!
День томуНастя Москва
Когда я готовлю ,всегда открыто окно.И в комнатах ничего не пахнет.
День томуЛюдмила Андреева
Сейчас капуста в магазине невкусная, жёсткая...будем ждать свежую....а мне нравятся сухари из магазина"глобус".. только там покупаю
День томуВалентина Миронова
Большое спасибо за ваши рецепты, обязательно приготовлю.
2 дні томуМария Сиротюк
По .технологии .при...тушенки. ..кладут .муку пассированую я не .кладу ..ничего когда ..тушу ...масло .лук ни капли воды все .в соку капусты но надо следить .чтобы ..не .подгорела делаю ..средний огонь .капуста ..получается .вкусной кроме соли ничего ..из специй .не кладу
2 дні томусс Best
Ооо! Большое спасибо! Я как раз из тех кто не любит запах тушеной капусты , но само блюдо люблю! Будем пробовать!
2 дні томуТатьяна Быкова
Незнаю что за капуста у вас такая вонючая. Это что новый сорт чтоли
2 дні томуНаталья Филатова
Бедные несчастные люди , как же вас жалко. Вы же не Оксану обижаете, вы себя изнутри негативом уничтожаете . По себе судите. Не верите, что человек может быть таким светлым, позитивным. Не завидуйте другим и удивитесь насколько ваша жизнь станет лучше!!!!!
2 дні томуNatalia Kogdenko
Умничка, как всегда! А то у меня сын , как услышит из комнаты запах капусты - потом не ест. И, Наконец, с этого рецепта начну готовить в банке. Столько рецептов есть.
2 дні томуInessa Prodanova
Не умеешь ты тушить капусту... не давай советов...позор...
2 дні томуНеонила Дихтярь
сверху капусты положите горбушку белого хлеба а под крышку при тушении ляное кухонное полотенце скажете спасибо за совет
2 дні томуIrina Baeva
Многим пахнет, а мне и моим домочадцам капуста смердит пердежом вонючим, когда готовиться. И цветная, и броколли тоже "пахнет" конкретно. Хотя блюда из капусты люблю, но запах во время готовки ненавижу... Оказывается, что многие не переносят этот запах, не только я. Хлеб и лавровый лист - реально спасает ситуацию.
2 дні томуЗолотая рыбка
"домашние сухари" из магазинного хлеба)
2 дні томуOlja Huber
Спасибо большое за совет, беру на заметку, действительно после готовки капусты через определённое время в квартире стоит неприятный запах, ваш совет обязательно попробую, спасибо🙂👍
2 дні томуAlex Rachok
Я в капусту воду никогда не добавлял, она сама пускает достаточно сока. А чтобы начинка из капусты не была жидкая, добавляю не муку, а манку. Пробовал и с мукой, но с манкой мне больше нравится.
2 дні томуВалентина Видлога
Капусту 15-20 мин тушить..?.... Это очень долго.... .8-12 мин это получится то что ценно в блюде ...,а именно../ Альдэнто/
2 дні томуЭмма Сабайты
Слушать и смотреть ваши видеролики одно удовольствие. Очень редкое для ютуба сочетание ума и голоса. Ничего лишнего. Спасибо вам за это.
2 дні томуbob xam
Спасибо большое ! Воспользовался Вашим советом ,работает. Интересно ,если заменить банку на мультиварку,тоже получится?!
2 дні томуКонстантин Koroborov
В баке капуста с тефтелями вкуснотища!
2 дні томуАнтонина Ескова
Мне тоже нравится запах капусты когда она тушится!!! 🌷🌹🌸🌺🍓
2 дні томуzulfira gavrilova
Спасибо за отличные идеи с сухарями и с молоком! мне тоже не нравится запах вареной капусты и даже вкус-поэтому всегда добявляла яблочный уксус или соевый соус в тарелку. попробую ваши способы. молоко или сливки всегда дают овощам мягкий очень приятный колорит вкуса.
2 дні томуРимма Мубаракшина
Все рецепты прекрасные и вкусные! 🙏👏👍🙋🌷
2 дні томуBella Bangieva
Всё просто замечательно! Умница, молодец!!!
2 дні томуОльга Аве
С хлебом все вкусно
2 дні томуВиктор Тарасов
У меня когда дома варится или жарится капуста дочка всегда говорит папа чем так воняет... а мы с женой не поримали в чем дело ведь ни чем не воняет... оказывается некоторые люди не любят запах жареной или вареной капусты... у них ассоциации с запахом дерьма... узнал совсем недавно и в этом видео нашел подтверждение своей теории
2 дні томуSamsun Redmi
Доброго дня. Скажите, кто готовил тушёную капусту с маринованными опятями?Их добавляет за 5минут до готовности. Это объедение для меня.
2 дні томуAla Puisiene
Конечно воняет и лук с морковкой и капуста.вонь советских столовых.
3 дні томуГуля Гасанова
Очень приятный голос,аппетитные блюда😍
3 дні томуАнна Анна
В Америке почти в каждом доме такой измельчитель продуктов есть. Там он больше 40 лет существует
3 дні томуОльга Борисовна
Господа вы вообще слушали и услышали что она говорила до конца видео..Зачем так нападать
3 дні томуOnly You
Читала коммы и удивлялась. Капуста, когда готовится, пахнет ужасно! Если не чувствуете, значит у вас ковид.
3 дні томуАлександр Суворов
Большое спасибо 😃👍🍀
3 дні томуVictoria Salomatina
Наилучшая посуда для приготовления блюд в духовке -чугунная. Тефтели в банке полная ерунда.
3 дні томуЛюдмила Чеканникова
Мне кажется, не белокочанная плохо пахнет а цветная. И потом, если делаете тефтели с рисом, зачем яйцо нужно? Если для вкуса, то понятно, а так рис уже не даст тефтелькам развалиться.
3 дні томуВладимир Иванов
Томатную пасту нужно обжаривать вместе с луком и морковью и только потом засыпать капусту. Иначе запах будет как из советской столовки. Можно добавить немного воды. Тушить под крышкой.
3 дні томуTatyana Koroleva
Не понятно , почему это блюдо готовится в стеклянной банке , которая как бы предназначается совсем для другого ...
3 дні томуИра Аладьева
Первый раз о таком слышу, никогда не готовили тушёную капусту в банке, разве что квашеную
19 годин томуLucky
🙃🙃🙃🙃 и ещё проблема через горлышко вытаскивать ,чтобы тефтели не помялись.
21 годину томуМарина Арева
Курица в банке - классика
День томуBella Katz
Действительно. Есть полно спец. посуды из стекла для духовки. Зачем экспериментировать на обычном стекле?
День томуОльга Леонидовна
Сухари, молоко в капусту - это очень интересно. Обязательно попробую так приготовить, потому что все мы очень любим блюда с капустой. Спасибо!
3 дні томуГалина Головатая
Удалить комментарий
3 дні томуОльга К
Спасибо за способ избавления от запаха. При беременности не могла его переносить совсем
3 дні томуОлена Мех
Нуууу , это же классно когда пахнет капусточка при готовке, особенно когда жарить, тушить). Ах, ах, ах))), какие же не повторимые ароматы ассоциации... Пирожки, вареники))) да можно и так.... Обогощаем себя ароматами вкусно пахнущими дарами природы)))) благодарю. Счастья и удачи, всем 👋привет.
3 дні томуИраида Сысоева
Я люблю еще приправы всякие добавлять- мелко намятый сушеный укроп,петрушку,киндзу,базилик.Также лавровый лист и перец.
День томуmatanija matanija
Не понимаю зачем готовитЬ в банке, если есть множество специальных кастрюль, противней и т.д., которые подходят для готовки любых блюд(((
3 дні томуНаталия Бакулина
Спасибо за рецепт и за секреты!!! 👍👍👍💯💯💯🌹🌹🌹
3 дні томуЛора Лора
Капусту можно запекать в духовке, и нигде не будет запаха капусты
3 дні томуLarusa An
Дякую за рецепти. Вік живи ,вік учись. За прибирання неприємного запаху окреме дякую
3 дні томуНаталья Гусакова
Спасибо за полезную информацию.
4 дні томуТelesik
Интересно , а в борще тоже неприятный запах есть, или только в тушенной? Я как то не замечаю эти неприятные запахи.
4 дні томуВсе обо всём
Спасибо,я тоже не люблю запах капусты,особенно в щах,запах серы какой то присутствует.
4 дні томуVeronica Babiy
Спасибо огромное.Так все чистенько,аппетитно,все по делу,голос очень приятный.Я тоже отношусь к тем,которые не любят запахов кухни по всей квартире какими бы вкусными они не были,поэтому возьму на заметку ваши советы
4 дні томуAlfira Khalikova
Голос приятный из "Кухни на изнанки"👍👏👏👏👏
4 дні томуМаргарита Лымар
Умница приятный голос и толковое информацию спасибо
4 дні томуВиктория Корица Домашняя кухня
Видео класс! У меня сегодня запеканка!
4 дні томуКристина Самхарадзе
Какой классный измельчитель для раковины! Мне срочно нужен такой!!!
4 дні томуЕвгения Севрина
Оксана , как же я соскучилась по Вам , Вашим рукам и Вашему голосу !
4 дні тому