ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ на александрийском тесте Ароматный Влажный долго не Черствеет Люда Изи Кук Кулич ПАСКА

  • Опубліковано 18 днів тому

    LudaEasyCook Позитивная Кухня

    Тривалість: 10:56

    Солнышко на Пасхальном столе! Александрийский кулич, лучший рецепт.
    Не Кулич а Золото! Солнечный кулич на Пасху 2021.
    💯% кулич ПОЛУЧАЕТСЯ У ВСЕХ и всегда (следуйте рецепту). Очень сладкие, ароматные и влажные, благодаря особенному приготовлению теста на топленом молоке, буквально тают во рту.
    Обязательно приготовьте и попробуйте! Невероятное наслаждение! (ЗОЛОТА ПАСКА).
    Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] 💎 ukread.info/chart/v-deo/hHx8mbSgrLCJbLo
    📢 Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [нежный как пух] ⏩ ukread.info/chart/v-deo/squwz7eyeZipjbI
    👑 Слоеный КУЛИЧ КОРОНА ⏩ ukread.info/chart/v-deo/n3qJqKpreqyXZKY
    😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам ⏩ ukread.infoplaylists?view=1&sort=lad&flow=grid
    📌 Не пропускайте Лучшие видео канала ⏩
    ukread.infovideos?view=0&sort=p&flow=grid
    [Подсказки] 🔔 Как легко найти рецепты блюд на моем канале ⏩ ukread.info/chart/v-deo/kH2ZrdFvd9t4lqo
    Как держать 💪 себя в форме! Мои секреты 💪
    мой влог: Упражнения, которые я делаю дома каждый день (на 12-ой минуте) ukread.info/chart/v-deo/cI2jxsmjh5Sgkpk
    💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 1.500 Вкусных Рецептов ➡ ukread.info
    😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам по ссылке⏩
    ukread.infoplaylists?view=1&sort=lad&flow=grid
    🏆 ФИТНЕС для ЖЕНЩИН ➡ ukread.info
    лучший фитнес канал, как похудеть здоровым способом!
    👉 ВКУСНОЕ ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО в домашних условиях ⏩ ukread.info/chart/v-deo/i6Osq8idhMyeo9Q
    🔔 ГЛАЗУРЬ ПТИЧЬЕ МОЛОКО для КУЛИЧЕЙ! НЕ КРОШИТСЯ и НЕ ЛОМАЕТСЯ ⏩ ukread.info/chart/v-deo/oJ2i2phwdcd6q9A
    📌 ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ для Куличей БЕЗ ЯИЦ! Не ТРЕСКАЕТСЯ не КРОШИТСЯ не ПРИЛИПАЕТ! ⏩
    ukread.info/chart/v-deo/kZugpctvnaulpqo
    🍮 Лучшая ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ без яиц! Не трескается, не крошится и не прилипает! Помадки на желатине ⏩ ukread.info/chart/v-deo/fm2eyctwitGpbNQ
    Ключевые моменты приготовления кулича, нажмите на временные коды видео рецепта:
    00:05 внешний вид и разрез куличей
    01:39 приготовление опары для александрийского теста
    03:32 подготовка изюма
    04:05 приготовление александрийского теста
    7:34 формовка куличей
    8:24 время расстойки теста
    8:54 время и режим выпечки
    9:54 украшение и подача
    10:07 дегустация куличей
    Ингредиенты:
    Формы: 3 шт. -диаметр 14 см, высота 8,5 см
    1шт. -диаметр 9 см, высота 8,5 см
    Все ингредиенты комнатной температуры
    Опара:
    Молоко топленое (около 38 градусов) ... 250 мл
    Сахар тростниковый ... 50 г
    Дрожжи сухие ... 12 г
    Яйца (крупные) ... 3 шт.
    Яичные желтки ... 3 шт.
    Сливочное масло (мягкое) ... 150 г
    Основное тесто:
    Опара ...
    Мука ... 700 г
    Сахар ... 200 г
    Мед ... 30 г
    Цедра 1 лимона
    Цедра 1 апельсина
    Экстракт ванили ... 1 ч.л.
    Соль ... 5 г
    Куркума ... ½ ч.л.
    Изюм ... 150 г
    Цукаты … 150 г
    Сок апельсина ... 100 мл (для изюма)
    Выпекать при температуре 160-170 градусов Цельсия 35-45 минут.
    Сонечко на Великодньому столі! Олександрійська паска, кращий рецепт.
    💯% ВИХОДИТЬ У ВСІХ і завжди.
    Обов'язково приготуйте і спробуйте! (ЗОЛОТА ПАСКА).
    Інгредієнти:
    Форми: 3 шт. діаметр 14 см, висота 8,5 см
    1 шт. діаметр 9 см, висота 8,5 см
    Всі інгредієнти кімнатної температури
    Опара:
    Молоко пряжене (близько 38 градусів) ... 250 мл
    Цукор тростинний ... 50 г
    Дріжджі сухі ... 12 г
    Яйця (великі) ... 3 шт.
    Яєчні жовтки ... 3 шт.
    Вершкове масло (м'яке) ... 150 г
    Основне тісто:
    Опара ...
    Борошно ... 700 г
    Цукор тростинний ... 200 г
    Мед ... 30 г
    Цедра 1 лимона
    Цедра 1 апельсина
    Екстракт ванілі ... 1 ч.л.
    Сіль ... 5 г
    Куркума ... ½ ч.л.
    Ізюм ... 150 г
    Цукати ... 150 г
    Сік апельсина ... 100 мл (для родзинок)
    Випікати при температурі 160-170 градусів Цельсія 35-45 хвилин.
    ***
    Ingredients:
    Form: 3 pcs. - diameter 14 cm, height 8.5 cm
    1 pcs. - diameter 9 cm, height 8.5 cm
    All ingredients at room temperature
    Dough 1:
    Baked milk (about 38 degrees) ... 250 ml
    Baked milk recipe:
    Cane sugar ... 50 g
    Dry yeast ... 12 g
    Eggs (large) ... 3 pcs.
    Egg yolks ... 3 pcs.
    Butter (soft) ... 150 g
    leave at room temperature for 8-12 hours
    Main dough:
    Dough 1 ...
    Flour ... 700 g
    Cane sugar ... 200 g
    Honey ... 30 g
    Zest of 1 lemon
    Zest of 1 orange
    Vanilla extract ... 1 tsp
    Salt ... 5 g
    Turmeric ... ½ tsp
    Raisins ... 150 g
    Candied fruits ... 150 g
    Orange juice ... 100 ml (for raisins)
    Bake at 160-170 degrees Celsius for 35-45 minutes.
    #ПозитивнаяКухня
    #ЛучшийКулинарныйКанал
    #ЛюдаИзиКук
    #LudaEasyCook
    #солнечныйкулич
    #ЯркийКулич
    #КоролевскаяВыпечка
    #куличрецепт
    #КремДляВыпечки
    #РецептНаВсеВремена #РецептНаВсеВремена
    #ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин
    #ЛучшиеКулинарныеКаналы #ЛучшийКулинарныйКанал
    #ПопулярныеРецепты
    #ЛучшиеРецепты
    #КуличКраффин
    #ЛюдаИзиКукКуличи
    #выпечкакуличей
    #ЛюдаИзиКукПлов
    #КулинарныйКанал
    #ТопКулинарныхБлогов
    #АвторскийКулинарныйБлог
    #КулинарныеБлогеры
    #КулинарныеБлогерыЮтуб
    #КулинарныйЮтубКанал
    #КулинарныеКаналы
    #КулинарныеВидео
    #КулинарныйБлог

LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

😊 *Хиты года* 🎯 *2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая 🆕 версия]* 💎 https://www.youtube.com/watch?v=LFE6NhxOT9U 📢 *Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [🍮 нежный как пух]* ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=zuylQzE7tZM 👑 Слоеный *КУЛИЧ КОРОНА* ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=gDRED3FKb1A 😊 *Советую посмотреть Все видео по Разделам* ⏩ https://www.youtube.com/c/LudaEasyCookFoodTravelChannel/playlists?view=1&sort=lad&flow=grid 📌 *Не пропускайте Лучшие видео канала* ⏩ https://www.youtube.com/c/LudaEasyCookFoodTravelChannel/videos?view=0&sort=p&flow=grid [Подсказки] 🔔 *Как легко найти рецепты блюд* на моем канале ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=XGbJk7CzCcE Как держать 💪 себя в форме! *Мои секреты* https://www.youtube.com/c/ArtemVuFitness мой влог: Упражнения, которые я делаю дома каждый день (на 12-ой минуте) https://www.youtube.com/watch?v=8WlcckS3k_4 😊 готовьте с удовольствием:) https://www.youtube.com/user/LudaEasyCook лучший кулинарный канал #лучшийкулинарныйканал #чтоприготовитьнапраздник #ЛюдаИзиКук #ЛучшийКулинарныйКанал #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйБлогер #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #РецептНаВсеВремена #ЛучшиеКулинарныеБлогеры #ЛучшиеКулинарныеКаналы #ЧтоПриготовитьНаНовыйГод #ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаРождество #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин #КоролевскаяВыпечка #НовогодняяВыпечка #ВыпечкаКПразднику #ПраздничнаяВыпечка #ВыпечкаНаПасху #ВкуснаяВыпечка #НоваяВыпечка #лучшийкулинарныйканал #лучшийкулинарныйблогер #лучшиекулинарныеканалы #популярныерецепты 🎯 #КуличРецепт #КуличКраффин #ПаскаКраффiн #выпечкакуличей #КраффинКорона #КоронаКраффин #ЛюдаИзиКукКуличи #куличкраффин #паскакраффiн #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #паскакраффiн #ПАСХА #ВыпечкаКраффин #ВыпечкаКуличей #КоролевскийКулич #Краффин #КраффинВенок #КраффиныПасхальные #Кулич_Крафин #Кулич_Краффин #КуличКрафин #ЛюдаИзиКукКраффин #ЛюдаИзиКукКуличи #ЛюдаИзиКукКуличКраффин #Паска_Крафін #Паска_Краффін #ПаскаКраффiн #ПаскаКраффін #ПасхаКрафін #ПасхаКраффин #ПасхаКраффін #ПасхальныеКраффины #ПасхальныйКраффин #ПасхальныйКраффин #ЧтоПриготовитьНаПасху Какая история Кулича Краффина? Какой ОРИГИНАЛЬНЫЙ рецепт Кулича Краффина Какой ПЕРВОНАЧАЛЬНЫЙ рецепт Кулича Краффина Когда появился Кулич Краффин? Кто Автор Кулича Краффина? Кто придумал рецепт Кулича Краффина? Новая Версия Пасхального Кулича Краффин Оригинальный Кулич Краффин Первая публикация рецепта Кулича Краффина Последняя Версия Пасхального Кулича Краффин Разновидности Кулича Краффина Разновидность Кулича Краффина Семейство Краффинов Семейство Кулича Краффина Слоенная Пасха Краффин Улучшенный Рецепт Кулича Краффина

17 днів тому
Love Peace
Love Peace

У меня дилемма какой кулич напечь, этот или же краффин? Кто пробовал и тот и другой, подскажите!🙏 напридумывают вкусняшек, а ты потом мучайся, выбирай😂👍👍

11 годин тому
Наталья Спиридонова
Наталья Спиридонова

Людмилка,здравствуйте моя хорошая,скажите а для ,чего в тесто добавляется мед?без него нельзя?

14 годин тому
Татьяна Уварова
Татьяна Уварова

Лидочка,Вы очень приятный человек с красивой душой и обаятельной внешностью,учусь у Вас,спасибо!!!!

15 годин тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Спасибо большое 😊🌷

14 годин тому
Tanya Tanya
Tanya Tanya

Запаха дрожжей не будет совершенно, если после первого подъёма тесто хорошо обмять до удаления пузырей. Опять дать максимально подняться. Перед формированием выпечки обязательно распластать тесто до 1 см толщины, слегка подпыляя стол мукой и скрутить в рулет и только после этого делить на куски или формировать пирог. Затем: Руки смазывайте маслом и то же проделывайте с кусочками (распластайте, сверните рулетики и подогните концы под низ к центру). Одним словом, нужно как можно больше убрать с теста подошедшего воздух и дать хорошую расстойку уже в изделии. Уйдёт больше времени, но тесто не будет совершенно пахнуть дрожжами и выпечка будет слоистой и нежной, как пух и без пустотных дырок. Почему-то об этом не пишут, но секрет именно в такой технологии для любого дрожжевого теста. Гарантирую, даже, если дрожжей покладете больше нормы. Ваши ручки будут вознаграждены безумной выпечкой!

21 годину тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Спасибо большое 😊

14 годин тому
Анонимный андроид
Анонимный андроид

Люда,а можно этот кулич выпекать в мультиварке,так как у меня духовка по объему небольшая и при какой температуре ?

23 години тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Куличи не пекла в мультиварке, думаю Вам лучше посмотреть инструкцию)

14 годин тому
gemikh
gemikh

А почему удалили видео 'Рецепт вкуснейшего кулича!''? Хотела посмотреть ,упс,нет его.

23 години тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Все рецепты куличей по ссылке, *Выберите кулич, который нравится Вам* https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU 😊 готовьте с удовольствием:)

23 години тому
Мария Мария
Мария Мария

Людочка,моя мама всегда ставила опару на ночь.Благодарю за рецепт и приятные эмоции.Счастья и здоровья всем,мои соседи по нашему общему дому-ЗЕМЛЯ! 💯🌎🏰

23 години тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Спасибо большое 😊 всего Вам самого наилучшего

14 годин тому
Людмила Романова
Людмила Романова

Дорогая Людмилочка! Три года пекла куличи по вашим прежним рецептам. Все ели с удовольствием! В этом году попробую по этому рецепту. Спасибо🙏💕 вам огромное!!! Дай бог здоровья вам и вашей семье!!!

День тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 👌🌷

14 годин тому
Людмила Макартычан
Людмила Макартычан

Скажите пожалуйста,а мед какую роль играет?

День тому
Людмила Макартычан
Людмила Макартычан

@LudaEasyCook Позитивная Кухня Спасибо.🥰🥰🥰

13 годин тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Аромат и влажность для теста)

14 годин тому
Светлана
Светлана

подскажите пожалуйста, Ваш миксер вымешивал тесто 10 минут без перерывов? и какая фирма? спасибо

День тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Миксер blue stone)

14 годин тому
Алена Яцыменко
Алена Яцыменко

Добрый вечер в тесто вы ложите 200гр сахара а в опару написали 50гр а потом ещё ложите так сколько сахара

День тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Все ингредиенты четко расписаны, для опары и для теста) готовьте с удовольствием 😊

14 годин тому
Яна Тупик
Яна Тупик

Добрый день . Сколько изюма и цукатов Вы ложили ? Спасибо

День тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Пожалуйста 😊 все ингредиенты есть под видео в описании 😊👍

13 годин тому
Лидия Ивановна
Лидия Ивановна

Люда быстро сделать топленое молоко закипятить его вылить в термос и на утро у Вас будет топленое молоко согромным уважением Лидия Ивановна.

День тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Спасибо большое 😊👍 супер

13 годин тому
Кристина Крис
Кристина Крис

Спасибо большое за солнечный кулич!!!👌👍😋🙂💐

День тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Пожалуйста 😊👍🌷

День тому
Петя Питерский
Петя Питерский

а мозна места топленовога молока а абычнаэ

День тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Можно 😊

День тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

*Чтобы не было запаха дрожжей надо хорошо вымесить тесто, это очень важно* 😊 готовьте с удовольствием:)

День тому
Violetta Foulidou
Violetta Foulidou

Как всегда превосходно

2 дні тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Спасибо большое 😊

День тому
Anna Kriczkaij
Anna Kriczkaij

Здравствуйте Людмила. Сегодня испекла куличи по этому рецепту. У меня в процессе возникли проблемы с подъёмом теста, хотя дрожжи хорошо выросли в молоке. После расстойки в формах тесто тоже не особо выросло. В процессе выпечки выросли неплохо, но мякиш очень плотный и как будто бы сырой, но куличи пропеклись. Что я сделала не так? Если не сложно, то жду ответа. Спасибо. Куличи очень вкусные, но не воздушные.

2 дні тому
Anna Kriczkaij
Anna Kriczkaij

Спасибо.!!!! Буду пробовать ещё раз!!! Очень вкусные они и ароматные конечно! Так что я не сдамся, буду добиваться хорошего результата!

День тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Такому сдобному тесту бывает надо больше времени для подъема, можно ему помочь) поставьте тесто в духовку с включённой лампочкой или просто поставьте миску с горячей водой и тесто в тепле будет легче подходить) плотный мякиш именно из-за того, что тесто плохо поднялось) надеюсь теперь все получится 👍😊

День тому
Люда Люда
Люда Люда

Очень много лишней болтовни

2 дні тому
Люда Люда
Люда Люда

Спасибо!

День тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Куличи пекут Один раз в году! *Подробно рассказываю все нюансы, чтобы куличи получились у всех.* Если вы профи-пекарь можете перемотать вперед или назад видео. В Ютубе есть такая функция. Все рецепты куличей по ссылке, Выберите кулич, который нравится Вам. https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU 😊 готовьте с удовольствием:)

День тому
Inga Samokhina
Inga Samokhina

Людмила, как всегда 😍😍😍😍😍 Спасибо большое 😍! Сейчас делаю топлёное молоко.Скажите , пожалуйста,эти куличи очень сладкие?Мы любим сладкие.

2 дні тому
viorica Pasecinic
viorica Pasecinic

И глазурь????? Пожалуйста покажите

2 дні тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Под видео есть все ссылки) готовьте с удовольствием

День тому
viorica Pasecinic
viorica Pasecinic

И глазурь???? Пожалуйста!!!

2 дні тому
Valentina Spitsyna
Valentina Spitsyna

Хотела испечь но почитала отзывы люди пишут что куличи пахнут дрожжами.Вилимо долго стояли 10 часов.Теперь не буду а то испорчу все куличи.Жаль хотела попробовать но увы.

2 дні тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

*Чтобы не было запаха дрожжей надо хорошо вымесить тесто, это очень важно* 😊 готовьте с удовольствием:)

День тому
Галина Сагайдак
Галина Сагайдак

Людочка, а можно без мёда? Аллергия на мёд.

2 дні тому
Антон Ворона
Антон Ворона

Люда, почему мои куличи по этому рецепту сильно пахнут дрожжами.

3 дні тому
Антон Ворона
Антон Ворона

Люда делала Краффин по вашему рецепту. Спасибо за рецепт. Получился очень хороший. Буду пробовать Александрийский., надеюсь получится без запаха дрожжей.

День тому
Антон Ворона
Антон Ворона

Я у всех спрашиваю, ответы ещё не видела. Спасибо что сказали про Карамельку.

День тому
Katya Barvinok
Katya Barvinok

У Вас и по рецепту "Карамельки: Кулич Венский правильный.." тоже запах дрожжей был у куличей 5дней назад. 😀 Вам там и совет дали, как этого избежать. Дырочки в пленке не помогли? Может у Вас в дрожжах проблема...

День тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

*Чтобы не было запаха дрожжей надо хорошо вымесить тесто, это очень важно* 😊 готовьте с удовольствием:)

День тому
Марьяна Пшукова
Марьяна Пшукова

Люда у тебя все вкусное чтобы ты не готовила и я не повторила))👍👍

3 дні тому
Світлана Возняк
Світлана Возняк

Чи можна Ваші пасочки заморожувати, і які вони після заморозки

3 дні тому
Світлана Возняк
Світлана Возняк

Дякую

3 дні тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

не пробувала заморожувати, але це цікава ідея)

3 дні тому
Lika Smith
Lika Smith

Даже не сомневаюсь что будет очень вкусно. Не раз пробовала ваши рецепты. Спасибо вам огромное за труд и за правильные рецепты. Мира и добра вам.

3 дні тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Пожалуйста 😊 всего Вам самого наилучшего 🌷

3 дні тому
Gulshen Bayramova
Gulshen Bayramova

Добрый вечер 🥰👏👍скажете вы место обычной муки можно использовать мука без глютен?

4 дні тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Я не пробовала)

3 дні тому
Н.В Левченко
Н.В Левченко

Скажыте пожалуста,а пропорции можно увеличить в два три раза?

4 дні тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Можно увеличить, но рекомендую только в 2 раза) пока печётся первая партия вторая ещё подходит)

3 дні тому
Татьяна Нетребенко
Татьяна Нетребенко

Дякую за рецепт. Ви супер

4 дні тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Будь ласка😊🌷

3 дні тому
Екатерина Андрющенко
Екатерина Андрющенко

Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить мед?))

4 дні тому
Екатерина Андрющенко
Екатерина Андрющенко

@LudaEasyCook Позитивная Кухня спасибо))

3 дні тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Просто пропустите ) готовьте с удовольствием:)

3 дні тому
San Alikulova
San Alikulova

Если опару оставить на такое долгое время, начнёт пахнуть , как самогон . Какая необходимость так заморачиваться?

4 дні тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Весь смысл именно в таком приготовлении опары) тесто получается совершенно особенное) попробуйте

4 дні тому
Ира Исакова
Ира Исакова

Спасибо за рецепт ,попробовала очень вкусные.скажите пожалуйста на ваш вкус какие вкуснее на Александрийском тесте или понеттоне?

4 дні тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Очень трудный выбор) эти куличи более влажные и сладкие) паннетоне более воздушный ) выбирайте, что Вам больше по вкусу) готовьте с удовольствием 😊

4 дні тому
татьяна ч
татьяна ч

сказочный рецепт...божественная женщина !!!!

4 дні тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Спасибо большое 😊

4 дні тому
Alina Khutaba
Alina Khutaba

Извините нам не понравилось но мы лайкнули

5 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

*Все рецепты куличей по ссылке, Выберите кулич, который нравится Вам.* https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU 😊 готовьте с удовольствием:)

День тому
Татьяна Татаринцева
Татьяна Татаринцева

Людмила добрый вечер: вечером сделала опару, утром открыла от неё такой запах, как самогон пахнет. Испекла думала все пройдёт, но тесто все равно пахнет, дрожжи у меня были прессованные. Стояла опара 10 часов, дрожжи свежие.Скажите в чем причина.

5 днів тому
Ирина Дудова
Ирина Дудова

700 комментариев и ни одного по делу.

5 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Напишите Свои Комментарии, 😊 готовьте с удовольствием:)

День тому
Татьяна Холодова
Татьяна Холодова

Здравствуй пожалуйста подскажите, а можно на обычном молоке? Уважаемые комментаторы может кто-то подскажит рецепт сладких куличей пожалуйста

5 днів тому
Ольга Бурыкина
Ольга Бурыкина

Рецептик хороший, на заметку взяла, попробую. Но вот краффин получился только со вторго раза😭. Вид красивый, но на вкус не очень понравился. Надеюсь этот кулич мне понравится больше. Спасибочки за рецептик!

5 днів тому
Лили Колибри
Лили Колибри

Классссс!!! Как раз кстати! Спасибо!

5 днів тому
Евгения Сидельникова
Евгения Сидельникова

Людмила подскажите, можно тесто делать сразу на 2 порции? Или же лучше два раза по одной?

5 днів тому
Татьяна Кисель
Татьяна Кисель

Добрый день Людмила. Хочу спросить Вас, как правильно охлаждать куличи, сразу вынимать из духовки или какое-то время они должны постоять там после выключения и надо ли их накрывать салфеткой до остывания

5 днів тому
Ирина Колесник
Ирина Колесник

Всё, определилась, какие буду куличи печь, спасибо за рецепт 😉

6 днів тому
Taтьяна Реутова
Taтьяна Реутова

Огромное спасибо за видео мира добра здоровья Божией благодати

6 днів тому
Поліна Івницька
Поліна Івницька

Дуже багато дали цукатів на таку кількість борошна, я даю 150-200грам на таку кількість борошна

6 днів тому
Поліна Івницька
Поліна Івницька

Я кожний рік печу на александріцському мабуть років 5-6,дуже смачні получаються

6 днів тому
Tani Vush
Tani Vush

Ваши видео - настоящий праздник! Спасибо огромное! Тоже в поиске "своего" кулича на пасху. Ваш - очень вдохновляет! Попробую обязательно испечь!❤❤❤🔥❤❤❤🔥🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

6 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Спасибо большое :) очень приятно, 😊 *куличи ПАНЕТТОНЕ и КРАФФИН* ..... и другие по ссылке, Выберите кулич, который нравится Вам https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU 😊 готовьте с удовольствием:)

6 днів тому
Ксем Кукусем
Ксем Кукусем

Пишите,кто приготовил,а то умница, красавица,а пекут единицы,зато оды петь мастера,все будут печь и тишина....

6 днів тому
Наталья Кравченко
Наталья Кравченко

@Поліна Івницька а сколько по времени у вас стоит опара? И сладкие получаются?

5 днів тому
Поліна Івницька
Поліна Івницька

Я уже 5-6років так пасхи печу,дуже смачні і довго не черствіють

6 днів тому
Анна Бородина
Анна Бородина

Очень хороший рецепт. Куркуму не добавляю. Настаиваю шафран на алкоголе

7 днів тому
ЕдаЮга
ЕдаЮга

Самые вкусные,готовил на молоке. Спасибо.

7 днів тому
Jun Kaname
Jun Kaname

Яйце 0/0+

7 днів тому
Jun Kaname
Jun Kaname

@LudaEasyCook Позитивная Кухня , ця вага, то яйця величиною нуль (65-70грам) і нуль + (70-80грам) , шкурка ~ - 5-8 грам. Розмір яєць, від меншого до більшого: -2/2/2+/-1/1/1+/0/0+ Чим більша цифра, тим менша вага В вашому розумінні 0 і 0+ це великі

7 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Средний вес яйца 70 г) готовьте с удовольствием 😊

7 днів тому
Марина С.
Марина С.

Людмила, благодарю Вас за замечательный рецепт и отличный мастер класс: всё по делу, без суеты, лишних слов и лишних движений! А, главное!, всё объясняете понятно и доступно! С меня лайк и подписка на Ваш канал, а Вам желаю здоровья и новых творческих успехов!

7 днів тому
Tati Tugli
Tati Tugli

Девочки, всё... Сос, нет духовки, но пасха на носу, прошу ссылки на микроволновку или на сковороду. Очень надо будет и зайки и цыпушки и птички, но нет духовки, помощь 😢, СОС, СОС, СОС

8 днів тому
Ирина Морозова
Ирина Морозова

Добрый вечер. Сегодня испекла кулич по этому рецепту. Репетировала перед Пасхой. Очень вкусно получилось!!! Спасибо большое за Ваш труд, позитив, радость, которую Вы дарите людям!!!

8 днів тому
Наталья Кравченко
Наталья Кравченко

@Ирина Морозова спасибо!

8 днів тому
Ирина Морозова
Ирина Морозова

Сладости

8 днів тому
Ирина Морозова
Ирина Морозова

@Наталья Кравченко опару ставила на ночь. Часов 10 точно стояла. Я ставила половину нормы. Добавила три целых яйца, остальное все пополам. По сладости- это индивидуально. Если любите очень сладкие, кладите больше. Но глазурь еще добавит соадости.

8 днів тому
Наталья Кравченко
Наталья Кравченко

На сколько часов опару ставили? И сладкие получились?

8 днів тому
Александр Горев
Александр Горев

Попробовал рецепт,результат отлично.всех благ.

8 днів тому
Валентина Безгина
Валентина Безгина

А теперь вот ломай голову-краффин испечь или александрийский? Дилемма, по двум рецептам времени маловато,а на каком остановиться?

8 днів тому
Наташа Левченя
Наташа Левченя

Очень рада, что случайно встретила ваши рецепты. Просто обалдела и тут же подписалась. Спасибо огромное. Рецепты просто супер. Объясняете доступно, мне очень нравиться. Здоровья вам и удачи.

8 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Спасибо большое 😊 и добро пожаловать 🌷

8 днів тому
Николай Мошковский
Николай Мошковский

Здравствуйте Людмила спасибо вам за ваш рицепт Христос воскрес здоровья счастья успехов и удачи пока мой лайк 99, 9 👍👍👍🔔🔔🔔👆😊

9 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Воистину воскрес 🌷 пожалуйста 😊

8 днів тому
Зинаида Лепешова
Зинаида Лепешова

Чем заменить мед или чем 8заментть

9 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Можно без мёда) готовьте с удовольствием

8 днів тому
Anna88781
Anna88781

Скажите пожалуйста какой вкуснее, этот рецепт или краффин?

9 днів тому
Anna88781
Anna88781

@LudaEasyCook Позитивная Кухня спасибо ! У меня своих ещё два рецепта, поэтому хочу выбрать ещё один. Боюсь не успеть все испечь

8 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Я буду готовить этот и краффин) и Вам рекомендую 😊👍

8 днів тому
Оксана Алексеенко
Оксана Алексеенко

Отпекла.получились невероятнейшие. Ну просто чудесные. только у меня шапочка треснула.А можно на основе этого рецепта сделать шоколадные куличики?

9 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Можно) готовьте с удовольствием 😊🌷

8 днів тому
Наталья Трякина
Наталья Трякина

Загорелась этим рецептом,а теперь засомневалась,потому что многие пишут,что в кулисах присутствует запах дрожжей.Что делать?

9 днів тому
Лариса Котнева
Лариса Котнева

Чтобы не чувствовать вкуса и запаха дрожжей добавьте пол чайной ложки соды.

8 днів тому
Наталья Трякина
Наталья Трякина

Люда,здравствуйте.В этом году хочу печь куличи по этому Вашему рецепту,но для меня он маловат,что посоветуете.Увеличить продукты или печь несколько раз

9 днів тому
Natalia Sviattseva
Natalia Sviattseva

А как топленое молоко сделать?

10 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Под видео в описании есть ссылка на рецепт) готовьте с удовольствием

10 днів тому
Valeria VALERIA
Valeria VALERIA

Людмила, скажите пожалуйста, а можно в тесто добавито спиртное (коньяк/водку) ?

10 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Да, можно)

10 днів тому
Татьяна Бугорская
Татьяна Бугорская

Панi Людмило, дякую за рецепт. Вiтання з наступаючим Святом для всiеi сiм"i. За вашого племiнника ми молилися. Господи,не залиши нас. Люда,а почему тесто называется александрийским? Так пекли и моя мама,и я ещё в прошлом тысячелетии (шучу), но полагали,что это обычное дрожжевое (ведь тогда походы в храм не особенно приветствовались,мягко говоря)

10 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

дякую Вам від щирого серця 🙏 а тісто просто має таку назву, дійсно - це дуже старий рецепт) всього Вам самого найкращого

10 днів тому
Валерія Мартинюк
Валерія Мартинюк

Я только что их допекла, они просто сууупер!!! Очень мягкие, ароматные, пышные... я очень довольна этим рецептом) сапасибо большое)

10 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Пожалуйста 😊👍 я очень рада 🌷

9 днів тому
sofia giailidou
sofia giailidou

kpacotka

10 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Спасибо большое 😊

9 днів тому
Alina Diesel
Alina Diesel

Людочка, добрый день, смотрю Вас недавно, но я подписалась, я сама тоже всю жизнь пеку паски. У меня такой вопрос к Вам ,что даёт мед , я никогда его не добавляла, я тоже по этому рецепту,но без меда. За ранее Вам благодарю, жду вашего ответа, успехов Вам. Тамара, Одесса.

10 днів тому
Alina Diesel
Alina Diesel

@LudaEasyCook Позитивная Кухня Огромное Вам спасибо

9 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Мёд придаёт особый аромат тесту и влажность)

9 днів тому
Tatjana Iurhenko
Tatjana Iurhenko

Бабушка говорила что паски можно печь до вознесения так что можно пробовать по разному печь

10 днів тому
Mehmet Orman
Mehmet Orman

Türkçe yokki anliyalimda yapalim

10 днів тому
zZzombieeNya
zZzombieeNya

Спасибо большое за рецепт! В этом году решила сама испечь кулечи. Надеюсь все получится!

11 днів тому
Людмила Салыкина
Людмила Салыкина

Спасибо!!! Давно хотела этот рецепт. Благополучия Вам.

11 днів тому
Lidiya Sirik
Lidiya Sirik

Людочка,вы такая мила,,такая улыбочка сладкая,приятная как и ваши куличи.Здоровья вам,вдохновения на новые рецепты

11 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Спасибо большое 😊 🌷

11 днів тому
Алла Ковальська
Алла Ковальська

Те

11 днів тому
Ненель Орешкова
Ненель Орешкова

Спасибо вам огромное. Люда, вы супер кулинар. Смотреть и слушать вас- одно удовольствие!👍

11 днів тому
Olya T
Olya T

Спасибо, супер рецепт! Сделала на Пасху в нас в штатах в это воскресенье. Все были в восторге! С сушёной клюквой просто бомба!😋 Кстати, топленое молоко это evaporated milk у нас, продаётся в каждом супермаркете. Спасибо за рецепт. Вы просто во время поставили его 🙂

11 днів тому
Elena Selezneva
Elena Selezneva

Какой талант, какое чувство к любому блюду, я поражена! Это все таки , дар от бога. Спасибо , милая Людочка! Процветай!

12 днів тому
Оксана Рогачева
Оксана Рогачева

Пекла в том году ваши краффины-великолепные!!!!Хотела и в этом печь,а тут такая пасочка чудесная и как быть?Все не сделаешь😂 Попробую наверное за недельку до Пасхи на пробу испечь,хотя,никогда так не делала.Но и в Пасху « опростоволоситься» страшно,Но,смотрю многие хвалят.Спасибо вам!Храни вас бог!

12 днів тому
Юлия Жикоренцева
Юлия Жикоренцева

Подскажите пожалуйста, можно ли это тесто заморозить?

12 днів тому
Larissa Hildenbrandt
Larissa Hildenbrandt

Куличи получились хорошие, мягкие и влажные. Так как некоторые из родных не любят изюм,а я не люблю цукаты,я добавила порезаные кубиками яблоки,получилось замечательно, даже не ожидала. Спасибо вам за рецепт 🦋

12 днів тому
Ольга Доценко
Ольга Доценко

Если нет топленого молока, обычное можно?

12 днів тому
Евгения Столбовая
Евгения Столбовая

Здравствуйте, очень хороший рецепт! А можно его использовать для приготовления краффина?

12 днів тому
Нікіта Жовнач
Нікіта Жовнач

Скажите пожалуйста,а обязательно опару оставить на ночь?

12 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Можно оставить на 8-12 часов) готовьте с удовольствием

12 днів тому
Ok L
Ok L

Добрый день, спекла ,божественные, муж умял горячими, спасибо на Пасху пеку по этому рецепту и краффин 3.0

12 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Замечательно 👍 хороший выбор😊👌

12 днів тому
Надія Федишина
Надія Федишина

У нас в Україні ми печем паски ,а не кулічі.

12 днів тому
Lana Ov
Lana Ov

У нас в Україні паски виготовляють із сиру. Не виказуйте свою необізнанність. Якщо більшість неправильно називає, то це означає тільки безграмотність.

10 днів тому
Tatjana Iurhenko
Tatjana Iurhenko

Це ж те саме

10 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Давайте готовить дружно 😊 готовьте с удовольствием:)

12 днів тому
Маргарита Толмачёва
Маргарита Толмачёва

Рецепт прекрасный. От Люды всегда получается выпечка! Благодарю)

12 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Пожалуйста 😊

12 днів тому
Виктория Белякова
Виктория Белякова

Здравствуйте! Я использовала быстродействущие дрожжи софт момент, почему то не сильно поднялось тесто, хотя опера была хорошая, подскажите пожалуйста какие лучше использовать дрожжи, и влияет ли если опару передержать? Буду с нетерпением ждать ответа!

12 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Тесто сдобное для подхода надо много времени) можно поставить его в духовку и включить лампочку или поставить стакан с горячей водой, чтобы было тепло) дрожжи самые лучшие для куличей - живые, их надо в 3 раза больше) я готовлю с обычными сухими, других нет возможности купить)

12 днів тому
Raisa Razieva
Raisa Razieva

Я рада что ваши подписчики защищают и ценят ваш труд в канале Ясемин готовит про краффин-кулич,

13 днів тому
Катерин Ка
Катерин Ка

Я смотрела Ясемин в самом ее начале, когда она не была "раскручена". А потом увидела, что она просто повторяет рецепты других популярных блоггеров. Только подача, посуда у нее красивая, а так - все тоже самое, чуть ли и название не пишет слово в слово( В итоге - отписалась, ну ее, не люблю "тырильщиков".

2 дні тому
Галина Пашковская
Галина Пашковская

Людочка, спасибо вам за видео, за шикарный рецепт! Но я эхочу строить вас, не по теме, как ваш племянник? Я, кажется, все ваши видео смотрю, но может что-то пропустила. 🙏🙏🙏❤️❤️❤️

13 днів тому
Галина Пашковская
Галина Пашковская

@LudaEasyCook Позитивная Кухня 😭😭😭😭😭😭😭

12 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Благодарю, что помните 🙏 его уже больше года нет с нами🙏

12 днів тому
Галина Рубан
Галина Рубан

,Очень красивая, приятная женщина. Я Вами восхищаюсь и смотрю не на куличи, а на Вас

13 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Спасибо большое 😊

12 днів тому
Nataliia Moschetto
Nataliia Moschetto

Дуже смачний рецепт, дякую Вам велике, Ви просто неймовірна.

13 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Будь ласка😊🌷

12 днів тому
Надя Золотарёва
Надя Золотарёва

Позитивная девушка! Радуюсь Вам! Спасибо за рецепт!

13 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Пожалуйста 😊🌷

12 днів тому
Арина Андрущенко
Арина Андрущенко

Добрый день Людочка,скажите,в мультиварке можно испечь,просто нет у меня духовки?

13 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Не пробовала) тесто очень нежное, мне трудно ответить)

12 днів тому
Svetlana Petrova
Svetlana Petrova

Можно ли из такого александрийского теста испечь куличи краффины?

13 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Нет) слишком нежное тесто)

12 днів тому
Надежда Грязнова
Надежда Грязнова

Людмила, большое спасибо за вкусные рецепты!!! Скажите, пожалуйста, какую муку вы берете для куличей, сколько в ней белка?

13 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Пожалуйста 😊 у меня мука высшего сорта, содержание белков 9 г) готовьте с удовольствием

12 днів тому
Надежда Грязнова
Надежда Грязнова

Людмила, большое спасибо за ваши обалденно вкусные рецепты!!! Скажите, пожалуйста, какую муку вы берете для куличей, сколько в ней белка?

13 днів тому
Elizaveta Peganova
Elizaveta Peganova

Шикарно!!! Буду готовить в этот праздник. Спасибо , Людочка!😘

13 днів тому
LudaEasyCook Позитивная Кухня
LudaEasyCook Позитивная Кухня

Пожалуйста 😊👍готовьте с удовольствием

12 днів тому

Далі

Кулич Венский Правильный и Хороший рецепт!

09:23

[EngSub] 2.0 Easter Cake Cruffin recipe KULICH KRAFFIN RECIPE Russian Easter Bread #LudaEasyCook

14:51

[EngSub] 2.0 Easter Cake Cruffin recipe KULICH KRAFFIN RECIPE Russian Easter Bread #LudaEasyCook

LudaEasyCook Позитивная Кухня

Переглядів 2,6 млн

ВОТ ЭТО КУЛИЧ!!! ТЕСТО КАК ПУХ, ТАЕТ ВО РТУ И ДОЛГО ОСТАЕТСЯ СВЕЖИМ!

12:52

Alexandria dough for Easter Cakes! Soft cakes that do not stale for a long time!

05:00

Alexandria dough for Easter Cakes! Soft cakes that do not stale for a long time!

Простой рецепт

Переглядів 1,3 млн

РЕЦЕПТ ПАСХИ ОТ МОЕЙ СВЕКРОВИ ! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ САМЫХ  ВКУСНЫХ  КУЛИЧЕЙ  !!!

25:39

МАМА АНДРЕЯ АРШАВИНА ПРОТИВ ЕГО БЫВШЕЙ ЖЕНЫ АЛИСЫ

1:0:03